...était l’eau.       Aussi, lors d’un ravitaillement par l’armée Anglaise, les Français subtilisèrent les citernes d’eau et les remplacèrent par du rhum. Les Britanniques, heureux de ce cadeau que la reine leur faisait, burent encore et encore. C’est à cette occasion que les...

  La distillerie Saint-James (toujours en activité) et le Musée du rhum Saint-James se trouvent à Sainte-Marie en Martinique (à l’origine, elle se trouvait à Saint-Pierre).   En 1765, le Révérend Père Edmond LEFEBURE façonne secrètement un alcool blanc. Il s’agit d’eau-de-vie de...

  La première pompe à rhum montée sur roues avait pour avantage de pouvoir être déplacée aisément dans la distillerie. Placée entre les foudres et la tireuse à huit becs, elle ordonnait le débit de remplissage simultané de huit bouteilles.   Bellara - Avril 2017   Partager