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Par Bellara dans Martinique le 27 Mai 2017 à 09:40Col de cygne Partager <!-- [if gte mso 9]> <o:OfficeDocumentSettings> <o:RelyOnVML/> <o:AllowPNG/> </o:OfficeDocumentSettings> <![endif]-->
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Par Bellara dans Martinique le 23 Mai 2017 à 22:16Une colonne à distiller comprend en moyenne une quinzaine de plateaux réceptacles, équipés de calottes qui sont autant de demi sphères de cuivre, servant à recueillir la vapeur condensée. Comme la distillation se fait en continu, les têtes et les queues de chauffe sont automatiquement...
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Par Bellara dans Martinique le 23 Mai 2017 à 18:05La première pompe à rhum montée sur roues avait pour avantage de pouvoir être déplacée aisément dans la distillerie. Placée entre les foudres et la tireuse à huit becs, elle ordonnait le débit de remplissage simultané de huit bouteilles. Bellara - Avril 2017 Partager