Ce jour-là, les ergots étaient bandés car ce n'était pas un combat réel, seulement une démonstration et une explication. 

Un coq doit avoir atteint l'âge de 9 mois et demi pour être autorisé à combattre. Avant le combat, on lui coupe la crête afin d'éviter qu'il ait la tête ensanglantée. On lui retire également les plumes des pattes et des cuisses.

Les ergots en acier sont interdits, mais ceux en plastique sont autorisés.

Les combats sont rapides (entre 2 et 5 minutes en moyenne). 

Le coq déclaré vainqueur est celui dont l'adversaire est étalé sur le sol (mort ou non).

Bellara