Saorge se trouve dans le département des Alpes-Maritimes. Ses habitants sont appelés les Saorgiens. Ce village faisant partie du comté de Nice (qui était à l'origine le royaume de Piémont-Sardaigne) jusqu'en 1860 a été rattaché à la France suite au traité de Turin.

Saorge fait partie des plus plus beaux villages de France. Ses ruelles, ses passages voûtés, ses maisons hautes (jusqu'à cinq étages) ... témoignent de son caractère médiéval. C'est une ancienne forteresse située au flanc de la montagne.

Un village à découvrir, où il fait bon flâner et qui nous offre l'opportunité de nous replonger dans l'histoire.

Bellara - Juillet 2018