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Musée du rhum - Plantations Saint-James : Plateau à distiller
Une colonne à distiller comprend en moyenne une quinzaine de plateaux réceptacles, équipés de calottes qui sont autant de demi sphères de cuivre, servant à recueillir la vapeur condensée.
Comme la distillation se fait en continu, les têtes et les queues de chauffe sont automatiquement recyclées et l'on obtient après condensation un alcool pur titrant à 70 ou 75 degrés.
Bellara - Avril 2017
Tags : musée du rhum, plantation, Saint-James, plateau, distiller, colonne, cuivre, vapeur, condensation, alcool
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Il n'y a pas de plus belles pensées et passions que celles que l'on partage.
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Je trouve génial que tu nous racontes un peu d'histoire , c'est intéressant quand on connait pas!!!!
J'ai trouvé cela tellement intéressant que je ne peux que partager.